1.藥用級氫化大豆油中文名稱：

氫化大豆油

2.英文名稱：

Hydrogenated soybean oil

3.CAS:

8016-70-4

4.產(chǎn)品說明：

編輯

5.類別：

藥用輔料，潤滑劑。

6.性狀:

本品為白色至淡黃色粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。本品在水、中不溶，在二氯甲烷或甲苯中易溶。

藥用級氫化大豆油用途

1.氫化大豆油常用作片劑和膠囊劑的潤滑劑，使用濃度為1-6%，常與滑石粉共用，也可以熱熔于液狀石蠟中噴霧于干顆粒上使用；在片劑中生產(chǎn)還可以用作輔助粘合劑。

2.氫化大豆油是親脂性控釋制劑系統(tǒng)中常用的骨架材料，也可以在控釋制劑用作包衣輔助劑。

3.氫化大豆油可以用作油性液體制劑或半固體制劑的粘度調(diào)節(jié)劑。在部分軟膏制劑中，可以替代硬脂酸以形成更細(xì)膩膏體。

4.在比重差異較大成分復(fù)方制劑栓劑制備中氫化大豆油可以減緩沉降避免制劑分布不均勻，改善固化過程。

5.氫化大豆油還可以用于明膠硬膠囊的液體、半固體填充物中。

6.在軟膠囊制劑中用作填充劑。

配伍禁忌

氫化大豆油與強酸、強氧化劑有配伍禁忌。

安全性

交聯(lián)聚維酮通常認(rèn)為無毒、無刺激性。每日允許攝入量未作限制。

貯藏：

遮光，密封，在涼暗處保存。

實際上，氫化大豆油是一種反式脂肪酸，植物奶油中就含有大量的氫化大豆油，食用過多對人體有害，因為反式脂肪酸不僅增加“壞"膽固醇，即低密度脂蛋白，而且，降低“好"膽固醇，即高密度脂蛋白。

危害:

美味下的健康殺手，應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)氫化油因為是“假油"，無法被身體分解，也無法被代謝出去，后只能留在體內(nèi)，囤積在細(xì)胞或血管壁上，可能造成腎結(jié)石等危害。

氫化油對健康主要有四個方面的危害

1、增加血液黏稠度和凝聚力，促進(jìn)血栓形成；

2、提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進(jìn)動脈硬化；

3、增加2型糖尿病的發(fā)病率；

4、影響嬰幼兒和青少年正常的生長發(fā)育，并可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

一般的脂肪吃在身體里7天就代謝了，而反式脂肪吃在身體里50天才可以代謝，這就是為什么洋快餐會導(dǎo)致肥胖的原因。

食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率，因為它可令“壞"的低密度脂蛋白膽固醇上升，并使“好"的高密度脂蛋白膽固醇下降。研究顯示反式脂肪含量高的飲食和諸如心臟動脈疾病以及動脈硬化等疾病有關(guān)聯(lián)性。研究顯示如果每天攝入反式脂肪5克，心臟病的發(fā)病幾率會增加25%。

有研究顯示，如果兒童長期大量攝入含有反式脂肪酸的食品，會干擾必要的脂肪酸代謝，對其生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響，同時，還會增加婦女罹患乳腺癌的風(fēng)險。

事實上，大量的食品中含有氫化大豆油，比如康師傅，格力高，好麗友，法式小面包，只要走進(jìn)超市，拿起休閑類食品，總能看到他們的身影，當(dāng)然，配料表上寫的并不是氫化大豆油，而是植物奶油，而氫化大豆油正是構(gòu)成植物奶油的重要物質(zhì)，應(yīng)盡量避免使用含植物奶油的食品，保護(hù)身體健康